
用料:
- 火腿或热狗 100克
- 柠檬 1/4颗
- 马铃薯 120克
- 番茄 50克
- 泰山冷压有机橄榄油 3汤匙
- 意大利综合香料 适量
- 盐 少许
- 粗黑胡椒粉 适量
做法:
- 1. 准备好所有材料,火腿或热狗与番茄切丁,马铃薯洗净销皮切丁备用。
- 2. 马铃薯洗净去皮切块,放入滚水中煮到熟软时,捞起沥干水分备用。
- 3. 番茄切丁(约2公分),加入少许盐并脚拌均匀,让番茄出水。
- 4. 火腿或热狗丁与马铃薯以及沥干水分的番茄丁,加入泰山冷压有机橄榄油3汤匙、盐少许、柠檬原汁与适量的出黑胡椒粉搅拌均匀。
- 5. 盛到盘子后,洒上适量的意大利综合香料即可。