1.将食材榨菜沖洗几遍去咸味,猪肚洗净用小火滚煮25分钟,在切成细丝,辣椒切末
2.以一匙热油将辣椒及猪肚丝爆香翻炒
3.接着放入榨菜拌炒,适量的放入胡椒粉及康宝鲜菇鲜味炒手,最后滴些香油搅拌完成
4.起锅盛盘~
5.另外准备一颗白鳗头,用2大匙热油慢慢煎的焦黄(要不停的翻面)
6.差不多这样的颜色就完成啰!
7.待凉些,将馒头切半,并且把里面部份挖空
8.把榨菜猪肚丝加入里面,就可以享用美味的~创意榨菜猪肚丝堡
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