之大饼卷牛肉

之大饼卷牛肉
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食材用料

牛腱 1个
葱抓饼 4张
甜面酱 4大匙
香油or麻油 少许

之大饼卷牛肉的做法

  • 之大饼卷牛肉的做法图解1

    1.将葱抓饼入锅煎至两面酥脆。

  • 之大饼卷牛肉的做法图解2

    2.酱料 在锅内倒入些许香油,再将甜面酱、糖入锅稍微拌炒均匀。

  • 之大饼卷牛肉的做法图解3

    3.市售的卤牛腱切片、葱切段(也可加小黄瓜条或四季豆),备用。

  • 之大饼卷牛肉的做法图解4

    4.组合:将甜面酱均均涂在葱抓饼皮上,再将牛腱肉、青葱或小黄瓜条,四季豆通通放到饼皮上卷起来。

  • 之大饼卷牛肉的做法图解5

    5.轻松完成牛肉大饼上桌啦!!

小贴士



* 葱抓饼口感较厚实,若喜欢薄脆口感的朋友可用葱油饼来替代。
* 加入小黄瓜条或川烫过的四季豆,口味会较清爽。

本菜谱由彤霞小仙女72上传

之大饼卷牛肉的家常做法

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