1.将葱抓饼入锅煎至两面酥脆。
2.酱料 在锅内倒入些许香油,再将甜面酱、糖入锅稍微拌炒均匀。
3.市售的卤牛腱切片、葱切段(也可加小黄瓜条或四季豆),备用。
4.组合:将甜面酱均均涂在葱抓饼皮上,再将牛腱肉、青葱或小黄瓜条,四季豆通通放到饼皮上卷起来。
5.轻松完成牛肉大饼上桌啦!!
* 葱抓饼口感较厚实,若喜欢薄脆口感的朋友可用葱油饼来替代。* 加入小黄瓜条或川烫过的四季豆,口味会较清爽。
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