海苔肉松芝麻大饼

海苔肉松芝麻大饼
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食材用料

中筋面粉 600g
老面 200g
海苔肉松 适量
酵母 6g
300g
沙拉油 15g
白芝麻 适量

海苔肉松芝麻大饼的做法

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解1

    1.将所有主材料倒入盆中,用筷子搅拌均匀

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解2

    2.放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒5~10分钟

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解3

    3.将面团擀成长方形,抹上沙拉油,撒上海苔肉松

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解4

    4.卷成长条型

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解5

    5.盘成螺旋状,醒30分钟以上

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解6

    6.将饼擀的平整大一点,饼上抹上沙拉油,撒上生白芝麻,锅中加入少许的沙拉油,用中小火煎,记得要盖锅盖

  • 海苔肉松芝麻大饼的做法图解7

    7.两面煎至金黄即可,香酥脆的大饼就好啰!

小贴士



一定要用小火煎,而且要盖锅盖,卷好的大饼,一定要让它醒30分钟才行,不然煎出来饼会很生硬喔!

本菜谱由现实主义上传

海苔肉松芝麻大饼的家常做法

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