菜花:护肝、增强免疫力、抗氧化 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 毛豆:润燥
1.准备的材料。
2.菜花掰开洗净,胡萝卜去皮切片,蟹味菇掰开去根洗净,毛豆去壳洗净。
3.锅中水开焯菜花8分熟后捞出。
4.焯蟹味菇半分钟后捞出。
5.焯熟毛豆后捞出。
6.锅中油热煸炒胡萝卜。
7.放入毛豆、蟹味菇和菜花翻炒。
8.加入适量盐。
9.淋入美极鲜味汁。
10.撒入鸡精。
11.倒入水淀粉。
12.翻炒均匀淋入香油。
13.装盘即可。
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