土豆烧牛腩的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 牛肉和葱姜冷水下锅，烧开后撇干净浮沫。
• 3. 牛肉切小块备用。
• 4. 将葱姜拣出。
• 5. 热锅下油，爆香葱姜。
• 6. 下牛肉翻炒。
• 7. 调入一瓶盖料酒。
• 8. 加入适量盐。
• 9. 加入少量糖提味。
• 10. 移入电压锅中，加入八角花椒陈皮和少量水。
• 11. 加入一勺老抽。
• 12. 加入二勺生抽，煲20分钟。
• 13. 此时将土豆去皮切块。
• 14. 开盖后牛腩盛出，加入土豆，煲5分钟。（一开始放土豆的话土豆就溶烂了）
• 15. 土豆好后倒入牛腩，洒葱花。