
用料:
- 低筋面粉 4大匙
- 猪肉丝 适量
- 墨鱼 适量
- 高丽菜 适量
- 红萝卜 适量
- 香菇 适量
- 泡菜 适量
- 日式太白粉 4大匙
- 水 120cc
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士:
食材的部分,可以自由更换~韭菜.洋葱也都可以*!
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 低筋面粉跟太白粉加120cc的水混合均匀
- 3. 把全部蔬菜跟肉丝.墨鱼加入拌匀~
- 4. 搅拌完的样子
- 5. 热锅倒入橄榄油
- 6. 倒入一半的面煳,中火煎个2-3分翻面继续煎
- 7. 煎到两面都金黄色就可以装盘,接着煎剩下的面煳
- 8. 两片都装盘,淋上酱油放上泡菜,充满韩式风味的海鲜煎饼完成!