番茄酱炒年糕的做法

• 1.把年糕切成片。

• 2.切好花菜。

• 3.胡萝卜切成薄片。

• 4.锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

• 5.切好姜、葱、辣椒、蒜。

• 6.热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。

• 7.放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

• 8.倒入番茄酱，加入2克糖。

• 9.加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。

• 10.最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。