滑炒素什锦

滑炒素什锦
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
春笋:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼

滑炒素什锦的做法

  • 滑炒素什锦的做法图解1

    1.香菇,滑子菇,木耳分别用水泡软。

  • 滑炒素什锦的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切成菱形片。

  • 滑炒素什锦的做法图解3

    3.黄瓜洗净切片。

  • 滑炒素什锦的做法图解4

    4.豆干切片。

  • 滑炒素什锦的做法图解5

    5.春笋切成片。

  • 滑炒素什锦的做法图解6

    6.草菇切片。

  • 滑炒素什锦的做法图解7

    7.香菇切片。

  • 滑炒素什锦的做法图解8

    8.滑子菇切段。

  • 滑炒素什锦的做法图解9

    9.木耳用手撕成小块。

  • 滑炒素什锦的做法图解10

    10.红菜椒切片。

  • 滑炒素什锦的做法图解11

    11.先把胡萝卜焯水备用。

  • 滑炒素什锦的做法图解12

    12.再将香菇,草菇,滑子菇,春笋,木耳一起焯水备用。

  • 滑炒素什锦的做法图解13

    13.热锅下油,先放入少许葱姜末炝锅。

  • 滑炒素什锦的做法图解14

    14.再放入豆干炒香。

  • 滑炒素什锦的做法图解15

    15.在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。

  • 滑炒素什锦的做法图解16

    16.然后放入剩下的原料。

  • 滑炒素什锦的做法图解17

    17.加葱姜末,盐,鸡粉,美极鲜大火翻炒10秒钟。

  • 滑炒素什锦的做法图解18

    18.最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。

  • 滑炒素什锦的做法图解19

    19.。。。。。。。

小贴士

这道菜炒的时候一定要大火急炒,炒老了味道不好。
焯水的时候在水中加点盐和花生油,这样焯水的蔬菜颜色漂亮而且已入底味。

本菜谱由飞鹰上传

滑炒素什锦的家常做法

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