三色蒸蛋

三色蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

三色蒸蛋的做法

  • 三色蒸蛋的做法图解1

    1.准备材料。

  • 三色蒸蛋的做法图解2

    2.两个鸡蛋放在一碗中。

  • 三色蒸蛋的做法图解3

    3.然后打散。

  • 三色蒸蛋的做法图解4

    4.加2滴白醋。

  • 三色蒸蛋的做法图解5

    5.皮蛋咸鸭蛋去壳。

  • 三色蒸蛋的做法图解6

    6.切成小块。

  • 三色蒸蛋的做法图解7

    7.放到蛋液中。

  • 三色蒸蛋的做法图解8

    8.保鲜盒底部刷上一层橄榄油。

  • 三色蒸蛋的做法图解9

    9.将7的做法倒入盒中。

  • 三色蒸蛋的做法图解10

    10.封上保鲜膜,用牙签叉上小洞。

  • 三色蒸蛋的做法图解11

    11.上锅蒸10-15分钟。

  • 三色蒸蛋的做法图解12

    12.取出后,可以倒扣出来。

  • 三色蒸蛋的做法图解13

    13.改刀切块即可。

小贴士

1这里不需要加调料,本身咸鸭蛋就是咸的,味道已经够了。



2.在蒸之前要把盒子抹一层油,这样等蒸完就很好脱模,形状也漂亮。



3.在蒸之前,要盖张保鲜膜然后再刺上小洞,也会使蛋蒸出来漂亮。

4.鸡蛋咸鸭蛋皮蛋的比例是2:1:1,如果鸡蛋小了,就可以多加一个。

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三色蒸蛋的家常做法

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