鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备材料。
2.两个鸡蛋放在一碗中。
3.然后打散。
4.加2滴白醋。
5.皮蛋咸鸭蛋去壳。
6.切成小块。
7.放到蛋液中。
8.保鲜盒底部刷上一层橄榄油。
9.将7的做法倒入盒中。
10.封上保鲜膜,用牙签叉上小洞。
11.上锅蒸10-15分钟。
12.取出后,可以倒扣出来。
13.改刀切块即可。
1这里不需要加调料,本身咸鸭蛋就是咸的,味道已经够了。
2.在蒸之前要把盒子抹一层油,这样等蒸完就很好脱模,形状也漂亮。
3.在蒸之前,要盖张保鲜膜然后再刺上小洞,也会使蛋蒸出来漂亮。
4.鸡蛋咸鸭蛋皮蛋的比例是2:1:1,如果鸡蛋小了,就可以多加一个。