1.将液料倒小锅中煮至沸腾。
2.将沸腾的液料倒入木薯粉中,快速拌均匀。
3.稍微降温后,加入可可粉、蛋和白芝麻拌匀,勿过度搅拌。
4.双手沾少许油,取适量搓成一个圆后放在已舖好烘焙布(纸)的烤盘上。表面刷一层鲜奶(份量外)后,送进已预热180度C的烤箱中,烤20分钟即可。
5.出炉后趁热吃,吃起来有浓浓的巧克力香,非常Q软又有嚼劲哦!
久放后会变稍硬,只要喷点水低温烤或微波一下就会变回软了。
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