奶油海鲜炖饭的做法

• 1.鲜虾（或其它海鲜）用腌料腌十分钟，干香菇泡水一小时泡开

• 2.小火加奶油＋橄榄油，将洋葱炒软、蒜炒香

• 3.虾炒至七分熟盛起

• 4.续下香肠、培根、高丽菜、番茄、香菇拌炒均匀

• 5.将米略炒，放入鸡高汤淹过食材，盖上盖中火闷煮，约三分钟翻炒一次确定底没有烧干烧煳，汤若不够闷至饭熟，续加高汤或热水

• 6.虾倒回锅中拌炒

• 7.倒入鲜奶油及盐调味，完成