芋丝鲑鱼炒饭

芋丝鲑鱼炒饭
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健康功效

芦笋:利尿
洋葱:杀虫

食材用料

胚芽米饭 1碗
芋丝 适量
玉米笋 两根
雪白菇 一小撮
小圣女番茄 四颗
盐巴 适量
适量
无盐奶油 适量

芋丝鲑鱼炒饭的做法

  • 芋丝鲑鱼炒饭的做法图解1

    1.鲑鱼去皮剁碎备用,芋头刨丝,其他食材均切细丁。

  • 芋丝鲑鱼炒饭的做法图解2

    2.锅子热一点无盐奶油,先炒软洋葱和芋丝。然后再加入鲑鱼、芦笋、小圣女番茄、玉米笋和雪白菇一起炒半熟。

  • 芋丝鲑鱼炒饭的做法图解3

    3.接着,把饭下锅用中火一起拌炒。要不停地拌炒炒出香气以及避免炒焦。

  • 芋丝鲑鱼炒饭的做法图解4

    4.待饭粒水份稍微收干一点后,可以加盐调味(也可不加),拌炒均匀后即可熄火盛盘。

小贴士



~我用的胚芽米饭水分较多较软,所以就算炒太久也不会太干,适合小孩吞嚥。

芋丝鲑鱼炒饭的家常做法

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