雪四季豆腐烧黄鱼的做法

做法：

• 1. 雪菜沖洗浸泡到适当的咸味,切成细末
  豆腐一块,葱姜蒜辣椒备用
• 2. 豆腐切片煎过
  黄鱼拍拍面粉,两面煎黄
• 3. 雪菜用一匙油加些姜末,一起炒出香味盛出
• 4. 补少许油,葱白,姜蒜末,辣椒丝,蚝油入锅炒香
• 5. 黄鱼加入,淋上酱油米酒,加大半碗水
• 6. 把雪四季豆腐铺放在黄鱼两边
  盖上以中收汁,起锅前撒上葱花