椒盐鲜鱿的做法

• 1.鱿鱼爪洗净沥干

• 2.切成大块状

• 3.切好的鱿鱼爪放入碗中，加入蒜泥、蛋液和所有腌料拌匀腌2小时

• 4.腌好的鱿鱼均匀沾里上地瓜粉

• 5.起油锅，热油约180度，以中大火炸鱿鱼至浮起，用漏勺集中捞起。九层塔放在漏勺上与鱿鱼一起过油约2秒钟，再一起捞起沥油趁热撒上胡椒盐