鱿鱼螺肉蒜的做法

• 1.将所有食材备齐
  红葱头切末,绿竹荀切片,蒜苗切斜刀切段备用

• 2.干鱿鱼及香菇泡热水静置一小时

• 3.鱿鱼发泡完成后剪成小段备用

• 4.香菇泡软后备用(不用切)

• 5.准备油锅~炸鸟蛋

• 6.炸至金黄色后捞起备用

• 7.芋头电锅蒸好后切块油炸

• 8.一样炸至金黄后捞起备用

• 9.排骨加入腌料静置5分钟

• 10.腌置完成后加入地瓜粉

• 11.排骨油炸

• 12.炸至金黄色后捞起备用

• 13.最后将蒜白部份过一下油即可

• 14.另外再起油锅,油约一大匙油

• 15.将红葱头放入煸炒至金黄色

• 16.放入发泡好的鱿鱼煸炒一下

• 17.再将蒜苗放入煸炒一下

• 18.将泡香菇及干鱿鱼的水及螺肉汁倒入

• 19.将所有材料放入,锅内加满水

• 20.待水滚后加入调味料稍为试一下味道待熬煮10分钟后即可

• 21.完成