客家小炒的做法

• 1.将鱿鱼丝条及豆干用荫油调味备用

• 2.架入蝴蝶棒,将橄榄油、豆干、尤鱼入主锅, 设定3分／Varoma／极慢速0.5拌炒 再加入烤熟的咸猪肉, 设定2分／Varoma／极慢速0.5拌炒 最后加入辣椒、葱1根、九层塔、蒜苗、芹荣, 设定2分／Varoma／极慢速0.5炒香即可

• 3.炒好起锅的客家小炒........就这么轻松的完成~
  超乎想像中的美味,就在咬下那尤鱼的Q嫩口感开始昇华...

• 4.这是我用了八年多来,第一次炒客家小炒, 不可思议吧??

• 5.食谱上用蚝油, 但我不买蚝油的, 原因...请看蚝油的包装上成分说明,就知道啦!!