冬瓜:化痰
墨鱼:补血
蘑菇:平肝
1.所有材料。
2.冬瓜切片,内酯豆腐切丁,蘑菇切十字刀。
3.墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟,大虾洗干净外壳,红米苋洗净摘去老根。
4.烧开水后,放入姜片和葱结。
5.3勺料酒,煮2分钟。
6.先放入红米苋。
7.待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
8.依次在红汤中放入冬瓜片。
9.和蘑菇...
10.冬瓜变软后即可放入墨鱼。
11.和大虾,加盐调味,2分钟后即可关火。
12.这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦!
13.汤色清亮~~色泽诱人,连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有好胃口哦!