蒜辣爆白虾的做法

• 1.首先先将虾子头部位剪去，可以减少下锅油炸时油爆喔

• 2.先将油锅预热，之后再将虾子放入油炸约40秒，
  待虾子变红即可起锅备用

• 3.将油锅的油倒出多馀的油，留一些做炒用
  并把配料蒜头末、辣椒末、葱花、胡椒盐 先放下去爆香30秒
  即可将虾子放入拌匀即可起锅

• 4.香辣带咸的蒜辣爆白虾，真的非常够味与开胃~
  夏天晚上再来一杯啤酒就太享受啦~