清蒸芦笋猪肚菇的做法

• 1.准备好芦笋，分成芦笋尖和梗，青红椒洗净，猪肚菇一袋。

• 2.猪肚菇的近照。

• 3.猪肚菇放入流水下清洗。

• 4.放入盐水浸泡几分钟捞出。

• 5.芦笋和猪肚菇整齐的摆放在盘中。

• 6.入蒸锅蒸十分钟。

• 7.倒出盘中蒸出的水分待用。

• 8.蒸后的猪肚菇软趴下来了。

• 9.将青红椒去掉辣椒籽，切成丝，洋葱切末，调一小碗水淀粉。

• 10.起油锅，下洋葱煸香。

• 11.加少许盐，鸡精，鱼露。

• 12.然后下入水淀粉搅匀。

• 13.下入青红椒丝。

• 14.加入前面蒸菇倒出的水分。

• 15.搅拌均匀，浇在猪肚菇上。

• 16.吃的时候拌匀就可以了。