南瓜:解毒
红萝卜:低蛋白质
青蒜:低蛋白质
猪腿肉(薄片) | 盐 |
玉米粒 | |
秋葵 | |
酒 | |
芡汁 | |
酒 | |
水 | |
日式高汤 | 调味米酒 |
大豆(水煮) | |
白芝麻酱 | |
味噌 | |
日式高汤 |
1.蚝油炒南瓜猪肉
猪肉切成3cm宽,以盐、酒腌渍入味。
2.蚝油炒南瓜猪肉
南瓜切成一口大小,用保鲜膜包起,放入微波炉加热5~6分钟。红萝卜切成长条、莴苣切成块、青蒜斜切成薄片、大蒜与生姜切末。
3.蚝油炒南瓜猪肉
在平底锅中倒入油,放入蒜末与生姜末爆香,再加入 步骤1 拌炒,再添加A调味料,倒入芡汁迅速拌至浓稠。
4.蚝油炒南瓜猪肉
盛入盘里,放上莴苣即可。
5.炖煮玉米秋葵
秋葵斜切、生姜切丝。
6.炖煮玉米秋葵
将B调味料倒入锅中煮沸,放入秋葵、生姜与玉米粒炖煮。
7.麻拌大豆高丽菜
高丽菜切块,迅速汆烫,沥干水分。
8.麻拌大豆高丽菜
混合C调味料,拌入 步骤7 与大豆。
9.番茄味噌汤
番茄去籽切成丁,放入碗中。洋葱切成薄片。
10.番茄味噌汤
将日式高汤倒入锅中煮沸,放入洋葱,食材煮熟后溶入味噌,倒入碗里。
趁着南瓜放入微波炉加热时炒猪肉,可以节省调理时间。
*番茄味噌汤的汤料活用法
将番茄味噌汤的日式高汤换成中华高汤,打颗蛋也很好吃。相同的汤料也能变化出不同口味的汤品。
*500kcal加减魔法
燃烧运动:骑自行车10分钟