香哈网>菜谱大全>海苔牛肉卷
海苔牛肉卷
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
元本山海苔 | |
油葱酥 | |
白芝麻 | |
白酒 | |
橄榄油 | 海盐 |
调味米酒 | 寿司醋 |
白芝麻 | |
七味粉 | 盐 |
海苔牛肉卷的做法
![海苔牛肉卷的做法图解1]()
1.准备所需~调味料
![海苔牛肉卷的做法图解2]()
2.牛肉用腌料拌匀冷藏腌渍30分钟以上
![海苔牛肉卷的做法图解3]()
3.米饭加入调味料拌匀
![海苔牛肉卷的做法图解4]()
4.戴手套轻轻抓匀不要把米饭弄破
![海苔牛肉卷的做法图解5]()
5.芦笋烫熟备用
![海苔牛肉卷的做法图解6]()
6.煎牛肉约6.7分熟,不可过老
![海苔牛肉卷的做法图解7]()
7.煎好的牛肉切成条状备用
![海苔牛肉卷的做法图解8]()
8.鸡蛋打匀,平底锅擦一层薄薄的油,蛋液平均分布,以小火烘熟
![海苔牛肉卷的做法图解9]()
9.蛋皮切成条丝状
![海苔牛肉卷的做法图解10]()
10.洋葱.小黄瓜.甜椒切成细条状,开始组装~将海苔两片黏接一起舖上米饭和其他备料卷起来抹一点水黏紧
![海苔牛肉卷的做法图解11]()
11.类似寿司的制作方法,可能小厨不喜欢太整齐,一个一个包不但不会破坏米饭还有一种自然的美感!!
小贴士
一般寿司做法是一整条包好再切成一个一个,但在切的同时也破坏米饭的完整性
海苔牛肉卷的家常做法
（全部）
