1.下少许油热锅,将蒜碎下去爆香,再将捣碎的烟燻鲑鱼下去微炒后,下点盐巴
2.再来就将白饭下去拌炒后最后加入青酱再拌炒即可
3.最后将3颗蛋打均后,加入已加油热锅的平底锅,转动锅子让蛋液均匀分佈,快熟时再将炒好的青酱鲑鱼饭放到蛋的一边,最后将蛋轻轻的翻过包起即可
蒜碎有无爆香味道差很多
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