柠檬马德莲蛋糕的做法

• 1.奶油加热到溶化即可, 放凉备用

• 2.将蛋稍微打散后, 加入糖稍微打发

• 3.加入柠檬皮茸, 及柠檬汁混合均匀

• 4.加入过筛面粉及泡打粉, 并混合到没有干粉为止

• 5.-5分次加入融化奶油, 每次都要均匀搅拌后再加入下一次的

• 6.再加入冰牛奶均匀混合后, 将面煳装袋并放入冰箱冷藏至少30分钟

• 7.在马德莲专用烤盘上喷上油后（或用刷子刷上的奶油） 并撒上薄薄一层面粉, 挤入面煳约9分满

• 8.放入烤箱, 温度230℃, 烤约8-10分钟至表面金黄色即可