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  • 用料:

  • 白饭1碗(吃饭的碗)
  • 皮蛋1个
  • 咸蛋1个
  • 猪绞肉60克
  • 酸菜20克
  • 香菇20克
  • 白菜20克
  • 鸡精1小匙
  • 盐2小匙
  • 香油1小匙

做法:

  • 1. 白饭煮成稀饭,要煮到很软。香菇,酸菜,白菜,皮蛋,咸蛋都要切细备用。
    等到白饭煮成稀饭后就加入猪绞肉和香菇再煮30分钟。因为这样猪绞肉和香菇的养分才会渗透到稀饭里。
    最后再加入所有的其它材料,酸菜,白菜,皮蛋,咸蛋等,这时候呢,还要继续多煮20分钟。如果有时间不及着吃,煮越久越好吃。最后才加入鸡精,盐,香油等。