芋泥打滚的做法

• 1.圆糯米洗净用水泡约30分钟后，电锅内锅放量米杯 8分满杯水，外锅放1杯将米煮熟后再闷20分钟，趁热加入20g砂糖拌匀至糖溶化后，放凉备用。

• 2.芋头切小块再加电锅外锅加2杯水，再趁热将芋头压加泥，再加入30g砂糖拌匀至糖溶化

• 3.糯米饭上下各埝张保鲜膜，下面再铺张铝箔纸，再将糯米饭桿平成喜爱大小

• 4.移除糯米饭上保鲜膜，取芋头泥捏成长条状，再利用铝箔纸将糯米饭包覆芋头泥慢慢卷成长条状

• 5.要吃时用刀抹水或油，切成2.5公分宽就完成了