青椒墨鱼卷的做法

• 1.乌贼取出内脏，墨腺，撕去外膜洗净。

• 2.青椒去籽洗净切段。

• 3.将墨鱼板打上十字花刀。

• 4.切段。

• 5.切好的墨鱼段放入热水中焯水

• 6.盛出控水备用。

• 7.热锅下油，放入一半的葱姜末炝锅。

• 8.再放入墨鱼旺火翻炒10秒钟。

• 9.再放入青椒段翻炒至断生。

• 10.加入剩下的葱姜末，盐翻炒均匀倒入少许水淀粉勾薄芡炒匀出锅即可。