腰果炒西芹的做法

• 1.准备材料

• 2.西芹洗净去筋

• 3.斜切成小段

• 4.放开水里焯过捞出

• 5.油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用

• 6.炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下

• 7.倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！

• 8.可口鲜香的西芹腰果上桌。