皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 把瘦肉切片腌一点酱油、糖、酒
• 2. 把米煮成稀饭，比平常的白稀饭稍为稀一点约1杯米：7~8杯水
• 3. 放入玉米罐头放入稀饭里，把腌好的肉、皮蛋切小末、也依序放入
• 4. 起锅前调味(只需盐)、葱花，如果喜欢香油也可以来一点