皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.把瘦肉切片腌一点酱油、糖、酒

• 2.把米煮成稀饭，比平常的白稀饭稍为稀一点约1杯米：7~8杯水

• 3.放入玉米罐头放入稀饭里，把腌好的肉、皮蛋切小末、也依序放入

• 4.起锅前调味(只需盐)、葱花，如果喜欢香油也可以来一点