爆炒豆芽的做法

• 1.绿豆芽在清水下反复冲洗，洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。

• 2.香菜洗净切段。

• 3.锅中放油烧热，爆香花椒。

• 4.下入豆芽煸炒均匀。

• 5.调入少许盐和鸡精。

• 6.加入香菜大火翻炒均匀即可。