醉卧花台的做法

• 1.准备好主要材料花菜一颗，洋葱一个，午餐肉，胡萝卜一小个，葱姜蒜适中。

• 2.把洋葱从中心点切十字，再在一字切成6份，这样切洋葱的瓣数很均匀。

• 3.把切好的洋葱用清水泡10分钟，充分去除洋葱的辛辣味。

• 4.10分钟后把泡好的洋葱控水，加入一勺咸盐（我家的调味勺大概指甲盖那么大）。

• 5.腌制3分钟的洋葱，锅内加少量植物油，入锅翻炒，炒熟即可。放在一边备用。

• 6.把洗好的花菜切块。

• 7.锅内做水，水起小水泡是就把花菜入锅。

• 8.花菜入锅，加入一勺鸡精，一勺咸盐，一一小勺砂糖，大概4分钟后，出锅。

• 9.把适量的葱姜蒜切末，午餐肉拿出一小块切末，胡萝卜切末。

• 10.锅内加入少许水，把葱姜蒜切末，午餐肉末，胡萝卜末倒入锅内。

• 11.锅小开，加盐，鸡精，糖各一小勺，加入湿淀粉勾芡。

• 12.汁做好了，味道很清淡。

• 13.花菜，洋葱装盘，汁液浇上才上即可~~~味道鲜咸，是道美味，成品图