面粉南瓜葱肉饼

面粉南瓜葱肉饼
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食材用料

联华中筋面粉 400g
南瓜泥 50g
绞肉 适量
马铃薯泥 50g
热水 240g
冷水 60g
橄榄油 4大匙
适量
白胡椒粉 适量

面粉南瓜葱肉饼的做法

  • 面粉南瓜葱肉饼的做法图解1

    1.备好料,绞肉要先炒过,再加入切好的青葱、白胡椒粉、盐调味。

  • 面粉南瓜葱肉饼的做法图解2

    2.将400g的中筋面粉加入热水240g,并用筷子搅拌成块状,再加入冷水60g混合揉成面团,用湿纱布巾盖上,醒面30分钟。

  • 面粉南瓜葱肉饼的做法图解3

    3.将面团分成八份桿平,以序涂上橄榄油、撒上黑芝麻、炒好的料。

  • 面粉南瓜葱肉饼的做法图解4

    4.然后卷好分装放入保鲜盒或pe袋,要吃时在桿平下去油煎即可。

小贴士

揉面团时要控制,太湿则要加面粉、太干则再加水,太湿跟太干都会影响口感。
煎前面团要桿薄些,太厚会口感不好唷^^

面粉南瓜葱肉饼的家常做法

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