芒果:生津 柠檬:活血化瘀 洋葱:利水
1.将芒果切小丁、洋葱、番茄、青椒切碎后备用。
2.取一容器调芒果莎莎酱:放芒果、洋葱、番茄、青椒、蒜末开始调味加冷压橄榄油、柠檬汁、番茄酱、盐、糖、黑胡椒粒拌均匀入味。
3.水煮大滚,加盐后才放入面条,约煮3分钟,再泡冰块开水冰镇。
4.面条冰镇后,淋上芒果莎莎酱完成一道酸香甜清爽凉面。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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