鲑鱼煮的做法

• 1.先用料理酒腌鱼20分钟左右，之后洒上适量的胡椒以及盐。
  
  待鱼入味后，鱼的两面用马铃薯粉抹均匀(薄薄的一层即可)。

• 2.然后放入油锅煎。(中火即可)煎的有点黄之后翻面。

• 3.两面皆有点黄之后放入金针菇以及海鲜菇。之后放入调味米酒以及鲣鱼酱油，然后盖上锅盖闷煮约20分钟。

• 4.把鱼以及菇类盛盘后，剩下的汤汁用来炒菜(快炒)，炒完后一起放入盘子。

• 5.步骤5