泰式绿咖哩椰奶鸡的做法

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用料：
鸡腿肉连大骨 2只
柠檬叶适量
柠檬草适量
四季豆一把
紫茄子一条
绿咖哩适量
九层塔一把
小磨坊椰奶汁半罐

小贴士：

要用椰奶才正宗千万不可用牛奶喔 ~

做法：

1. 为何叫绿咖哩 ??
就是香料中加入绿辣椒
不用太多只要一点点就很香辣够味

鸡肉先汆烫过 ~
2. 炒香了绿咖哩
放入鸡肉拌炒后放入四季豆削皮的茄子
接着下椰奶柠檬草和柠檬叶
3. 熬煮入味起锅前放上九层塔即可