泰式绿咖哩椰奶鸡的做法

• 1.为何叫绿咖哩 ??
  就是香料中加入绿辣椒
  不用太多 只要一点点就很香辣够味
  
  鸡肉先汆烫过 ~

• 2.炒香了 绿咖哩
  放入鸡肉拌炒后 放入四季豆 削皮的茄子
  接着下 椰奶 柠檬草和柠檬叶

• 3.熬煮入味 起锅前放上九层塔即可