1.将鲑鱼片稍微沖洗后,用厨房纸巾将水分吸干,均匀涂抹盐巴
2.再以2匙油热锅后,将鲑鱼片下锅中火慢慢煎至焦黄再翻面煎
3.待煎熟后,起锅沥油,将9层塔洗净切细末,铺洒在鱼片上层,并洒些7味粉就完成啰~
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