免揉基底面包的做法

• 1.取一容器(我是用有盖子较大的保鲜盒)，将秤好重量 的材料不管三七二拾一全往盒子里倒，直接在保鲜盒内用手搅至无粉状即可

• 2.盖上盖子将整盒放置室内温暖处发酵约50分(请视室内温度调整时间)时间到后将整盒收置冰箱冷藏5小时

• 3.盒子从冰箱取出回温50分钟后取出面团，桌面轻撒面粉整型(也可在此步骤加入起司等喜欢的料)

• 4.面团放置于烘培纸上盖上湿布进行第2次发酵约50分钟，面团会发至2倍大

• 5.面团上撒上面粉，并用刀子划上花纹，烤箱预热至200度C烤约20分钟即可有香喷喷的面包可以吃了