1.蛤蛎吐沙30分.辣椒切丝.蒜切片.白酒备用
2.笔管面煮到7-8分熟备用
3.小火煸香蒜片
4.起油锅加入辣椒小火爆香(勿焦) 2.加入白酒30cc.煮面水2匙.少许盐巴调味(试试味道)
5.煮滚蛤蛎开.加入煮好的面稍煮入味
6.完成
小火煸蒜片(不能大火.焦了就会苦)
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