1.将鲑鱼用水清洗后,用厨房纸巾擦干,抹上适量的盐腌制用电锅蒸熟,去除鱼刺并捣碎。
2.白饭煮好之后放凉,加入海苔肉松及碎鲑鱼搅拌。
3.用手或是专门压饭团的三角饭团模压出一个个饭团(要压紧阿~不然烤饭团的时后翻面就会全部散光光了~QQ)。
4.烤箱预热,并铺上烘焙纸(如果铺铝箔纸的话会哭哭哭哭,因为饭都会黏在铝箔上完全无法翻面)。
5.把饭团放进去烤,并适时的涂上调好的酱汁,烤到饭的表面有点焦焦酥酥的,跟锅巴有点像,就可以拿起来了。
6.夹上一片海苔,就是超级好吃的日式烤饭团啦~~~~~
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