用料：
- 干面条鱼
- 葱片
- 蒜片
- 姜
- 豆豉
- 辣椒面
- 味达美酱油
- 白糖
- 花生油
小贴士：
做这道菜只要按步骤来你就可以做出美味可口的干香面条鱼，需要注意的是调味一定要等到鱼炒酥香是再加入酱油和白糖，否则极容易粘锅。
做法：
- 1. 葱姜蒜切片
- 2. 干面条鱼200克
- 3. 把葱姜蒜片放入锅中爆香
- 4. 加入豆豉炒香
- 5. 继续加入辣椒面炒出香味
- 6. 放入干面条鱼，小火进行翻炒
- 7. 炒约2、3分钟至面条鱼鱼体金黄，即可加入酱油和白糖调好口味。
- 8. 出锅装盘
做这道菜只要按步骤来你就可以做出美味可口的干香面条鱼，需要注意的是调味一定要等到鱼炒酥香是再加入酱油和白糖，否则极容易粘锅。