海鲜芝士意大利面的做法

• 1.意大利面煮熟，过冷水待用。

• 2.鲜鱿鱼切块跟花甲放进加姜的开水中氽一下，捞起待用。

• 3.半个洋葱、一个番茄、四颗蒜切丁。锅里放油，油热放蒜和洋葱爆香，随后放番茄翻炒。

• 4.番茄炒软后加水，花甲和鲜鱿鱼。

• 5.待汤汁收少了一点加入意大利面，之后加入适量的盐及两片芝士，待芝士融化后关火出锅。