用料：
- 玉米 一个
- 胡萝卜 半个
- 大蒜 一根
- 肉卷 一段
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 酱油 少许
小贴士：
掰玉米时，可用手先把竖直的一排玉米粒掰出来，然后后面一排排来掰，就会容易很多。也可直接用刀来切。
做法：
- 1. 大蒜切小段
- 2. 玉米粒掰好，胡萝卜、肉卷切丁
- 3. 提前煮好饭，不要太绵，能粒粒分明最好。
- 4. 锅放油，热油后，把肉丁炸香，沥干油后捞出，备用。
- 5. 接着在炒锅中放入玉米粒，翻炒3分钟左右，加入胡萝卜丁，继续翻炒一会，加入少许的水，盖上锅盖焖会。放入刚刚的肉丁，切好的大蒜，少许的盐、酱油。把所有食材都炒熟。
- 6. 接着把饭打散，倒入炒好的食材中，充分炒匀。关火，香喷喷的玉米炒饭就完成了~?