塔吉锅素什锦煲仔饭的做法

• 1.西红柿切片，锅底中间倒适量香油，覆盖住最容易糊锅的位置，将切好的西红柿如图摆放好。

• 2.放入玉米粒和蚕豆粒，也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等，注意要有一定水分的。

• 3.放入洗好的大米。

• 4.放入切好的红薯，如不爱甜口可以加些别的，如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料，加水位置末过大米即可，中火开盖煮开，关最小火，盖上塔吉锅盖子，约十五分钟后便好了，中间可以开盖观察一下火候，顺便打个鸡蛋，撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。

• 5.将饭拌匀，一顿营养美味的煲仔饭就做好了！