土豆:解毒
1.土豆洗净去皮切片。
2.用刀快速切刀,当当当……
3.葱,姜,蒜碎切碎备用。
4.锅内放少许油,油热放葱,姜蒜碎炝锅出味。
5.爆香味把土豆丝放入锅中进行翻炒。
6.加陈醋,盐,糖翻炒片刻出锅。
7.一道清爽美味醋爆土豆丝。
切好土豆丝用凉水翻复冲洗。洗去淀粉土豆炒时脆脆的,出锅前放二次陈醋。
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