锅包肉

锅包肉
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作者:晓君郎2P7F

健康功效

香菜:养肝
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

锅包肉的做法

  • 锅包肉的做法图解1

    1.首先把里脊洗净,如果里脊宽就从中间切一刀,切成3厘米厚,然后在轻轻的拍一下,这样口感会好些。

  • 锅包肉的做法图解2

    2.里脊切完之后,拿个大空碗整一些淀粉把淀粉和开把里脊肉放进去轻轻的抓匀,放到一边备用。

  • 锅包肉的做法图解3

    3.配料,香菜切断,姜,葱,胡萝卜,切丝,蒜切片,放到盘子备用。

  • 锅包肉的做法图解4

    4.调汁,九度米醋一勺半,番茄酱两勺,糖两勺,一品鲜酱油一勺,盐少许,鸡精少许。

  • 锅包肉的做法图解5

    5.都完事之后就起火热锅到油,等油温到7成的时候就把肉下锅炸,一定要把淀粉沾匀,这样不会把肉炸干了。

  • 锅包肉的做法图解6

    6.里脊肉全部炸完把油到出,锅里留点油,把配料倒入锅里煸炒一下,然后把肉也倒入锅里,接着就是倒入料汁,然后颠勺,把肉全部都沾到料汁就可以出锅了。

小贴士

喜欢什么口味的可以自己调汁,我比较喜欢吃酸甜的,如果你的家人,你的朋友都喜欢吃锅包肉,你可以尝试一下,做好了可以给哪个女孩子做说不定会爱上你(⊙o⊙)哦,哈哈……!

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锅包肉的家常做法

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