木瓜酱的做法

做法：

• 1. 准备好木瓜和冰糖
• 2. 木瓜去皮，去籽。
• 3. 把去皮去籽的木瓜切成小块。放入一个无油无水的白钢锅里，放入冰糖一点点盐来腌制1-2小时。
• 4. 把腌好的木瓜放炉灶上，点火一点要小火，慢慢来煮。
• 5. 待锅开了加入鲜柠檬汁适量。继续煮不停搅拌，以免糊锅。
• 6. 直到把锅里的汤汁收的差不多了，锅里没有水蒸汽了，木瓜变的浓稠为好。凉透装瓶。