木瓜酱的做法

• 1.准备好木瓜和冰糖

• 2.木瓜去皮，去籽。

• 3.把去皮去籽的木瓜切成小块。放入一个无油无水的白钢锅里，放入冰糖一点点盐来腌制1-2小时。

• 4.把腌好的木瓜放炉灶上，点火一点要小火，慢慢来煮。

• 5.待锅开了加入鲜柠檬汁适量。继续煮不停搅拌，以免糊锅。

• 6.直到把锅里的汤汁收的差不多了，锅里没有水蒸汽了，木瓜变的浓稠为好。凉透装瓶。