葱油黄鱼的做法

做法：

• 1. 先把黄鱼清理干净，两面各划一刀。
• 2. 姜切丝、葱切段，然后放在鱼?上下，黄酒、蒸鱼?鼓油少许。
• 3. 把鱼放入水开的蒸锅，上汽五分钟，取出倒掉出水。
• 4. 把小香葱切碎、撒在鱼上，倒上鼓油，
• 5. 锅烧热，把橄榄油加热冒烟，浇在鱼?上，即好。